蒸し大豆500g(ミンチ仕上げ)500g×9個以上

北海道産大豆を蒸して柔らかくした後、ミンチ状に仕上げています。
手作り味噌を作るのにつぶす手間がなく労力が少なく、作れます。
500g×9個以上の場合

消費期限は冷蔵(10℃以下)で5日です。

水煮大豆と違い、蒸しているため、煮汁の方に旨みが逃げないので
本来の旨み成分がそのまま残っています。

蒸し大豆500gを作るのに乾燥大豆238g前後を使用しています。


販売価格 497円(税込)
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