丸大豆たまり・濃搾り 900ml

杉の大桶で三年間、天然醸造させた豆味噌を搾ったたまりです。主な原料は大豆。かつ、仕込み水が少量であるために大変濃厚な旨みを持っています。伝統のたまり製法を手仕事で丁寧に行っています。
焼けば艶やかな照りをあたえ、つけかけすれば濃厚な旨みが口にひろがります。
販売価格 1,680円(税抜)
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