丸大豆たまり・淡搾り 900ml

杉の大桶で三年間、天然醸造させた豆味噌を搾ったたまりです。伝統のたまり製法を手仕事で丁寧に行っています。
たまりはとろっとしたものと、さらっとしたものがあります。本製品はさらっとしており少し淡い色と味が、焼けば艶やかな照りをあたえ、つけかけすれば濃い旨みが口にひろがります。
販売価格 990円(税抜)
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