丸大豆たまり醤油・淡搾り 900ml

杉の大桶で三年間、天然醸造させた豆味噌を搾ったたまりです。
原材料は大豆と食塩のみです。

伝統のたまり製法を手仕事で丁寧に行っています。

たまりはとろっとしたものと、さらっとしたものがあります。
本製品はさらっとしており少し淡い色と味が、焼けば艶やかな照りをあたえ、つけかけすれば贅沢なうま味が口にひろがります。
グルテンフリー(小麦を使わない)


販売価格 1,393円(税込)
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