TOP >麹（こうじ）

塩糀　270g

当蔵の米糀と沖縄の塩を使い醸造しました。
特に大きな特徴として
�（凪駘獲茲亮�然な甘みがあります。
��加熱殺菌をしていないので酵素があります。
　酵素が素材をやわらかくします。

冬以外の（３月〜１１月）時期は冷蔵便でのお届けになります。
販売価格 475円(税込)
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