小麦麹 500g

愛知県産の小麦を使用した小麦麹です。
半生程度の乾燥具合の麹です。

木製の麹蓋で1つ1つ丁寧に作っております。

味噌みそづくりや金山寺味噌つくりにどうぞ。
香り豊かなみそが出来ます。

4月〜10月の時期は冷蔵便でのお届けになります。
販売価格 896円(税込)
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